A CASA RONCADOR – Loja Casa Roncador

DECIDIMOS RECUPERAR ÁREAS DE PASTAGEM EM NOSSA TERRA NA SERRA
DO RONCADOR SEM SABER QUE A ESPÉCIE ESCOLHIDA, A ACÁCIA MANGIUM, ERA ADORADA PELAS ABELHAS. JÁ EM SUA PRIMEIRA FLORAÇÃO COMEÇOU A ATRAIR MILHARES DELAS.

EXPERIMENTAMOS A APICULTURA, NOS APAIXONAMOS PELAS ABELHAS E POR SEU MEL DE SABOR ÚNICO PRODUZIDO ENTRE AS ACÁCIAS E O CERRADO BRASILEIRO.

NOSSA HISTÓRIA

A CASA RONCADOR SURGIU
DE UMA REGENERAÇÃO

A MELHOR MANEIRA DE ASSEGURAR A QUALIDADE DO QUE SE USA É CONHECER QUEM PRODUZIU. ESSA É NOSSA ESSÊNCIA: MEL COM IDENTIFICAÇÃO DE ORIGEM. MEL PURO, FRESCO, VERDADEIRO, DIRETO DO PRODUTOR.

SOMOS UMA EMPRESA 'DO APIÁRIO À MESA'. É NOSSA MANEIRA DE GARANTIR A QUALIDADE E PUREZA DO MEL, DO NOSSO MEL ORGÂNICO DE ACÁCIA À NOSSA CURADORIA DE MÉIS ESPECIAIS DE OUTROS APICULTORES BRASILEIROS.

MEL COM ORIGEM

SABOR ÚNICO
E GARANTIA DE PUREZA

É A IDENTIDADE DO MEL PURO, SEM MISTURAS
OU ADITIVOS.

SABOR DO LUGAR

OS SABORES E AS PROPRIEDADES DE UM TIPO DE MEL SE DEVEM A DOIS FATORES PRINCIPAIS: A ESPÉCIE DE ABELHA QUE O PRODUZIU E AS FLORES QUE ELAS VISITARAM.

OUTROS FATORES COMO A ÉPOCA DO ANO, BIOMA, SOLO E CLIMA TAMBÉM DÃO A CADA MEL UM SABOR ÚNICO. ESTE ‘SABOR DO LUGAR’ É CONHECIDO PELO NOME DE TERROIR.

TERROIR DO MEL

A CASA RONCADOR ESTÁ LOCALIZADA NO ALTO DA SERRA DO RONCADOR,
BERÇO DE CHAPADAS DESLUMBRANTES E PODEROSAS CACHOEIRAS.

ESTAMOS A 750M DE ALTITUDE, COM CLIMA AMENO E MUITA ÁGUA,
CONDIÇÕES PROPÍCIAS PARA A APICULTURA.

A FAZENDA